```markdown
在 Java 编程语言中，类（Class）是面向对象编程（OOP）的核心概念之一。类是对象的模板或蓝图，用于定义对象的属性和行为。通过类，我们可以创建不同类型的对象并操作它们。
类的定义包含类的名称、属性（字段）、方法以及构造函数等。Java 类的基本结构如下：
```java public class Car { // 类的属性（字段） String color; String model;
// 构造函数
public Car(String color, String model) {
this.color = color;
this.model = model;
}
// 类的方法
public void startEngine() {
System.out.println("发动机启动");
}
public void stopEngine() {
System.out.println("发动机停止");
}
} ```
在上述代码中：
Car 是类的名称。color 和 model 是类的属性，用于描述对象的状态。startEngine 和 stopEngine 是类的方法，定义了对象的行为。Car(String color, String model) 是类的构造函数，用于初始化对象。通过类定义后，我们可以创建类的实例，也就是对象。实例化类的方法如下：
```java public class Main { public static void main(String[] args) { // 创建 Car 类的对象 Car myCar = new Car("红色", "丰田");
// 调用方法
myCar.startEngine();
myCar.stopEngine();
}
} ```
在这个例子中，我们创建了一个 Car 类型的对象 myCar，并调用了它的方法 startEngine 和 stopEngine。
类的属性是用来描述对象状态的数据。例如，在 Car 类中，color 和 model 就是属性，表示汽车的颜色和型号。
类的方法定义了对象的行为。例如，startEngine 和 stopEngine 就是 Car 类的方法，用来描述汽车的行为。
构造函数是用于创建对象时初始化其状态的方法。构造函数的名称与类名相同，并且没有返回类型。例如，Car 类中的构造函数 Car(String color, String model) 用于初始化 color 和 model 属性。
类具有封装性（Encapsulation），它将对象的状态和行为封装在类的内部，并通过方法暴露必要的接口与外部进行交互。在 Java 中，我们通常使用访问修饰符（如 private、public 等）来控制类的属性和方法的可见性，避免外部直接访问和修改类的内部数据。
例如：
```java public class Car { private String color; // 私有属性，外部无法直接访问
public String getColor() {
return color; // 公共方法，通过方法提供访问
}
public void setColor(String color) {
this.color = color; // 公共方法，允许修改属性
}
} ```
在上述代码中，color 属性被声明为 private，无法直接从外部访问。通过 getColor 和 setColor 方法，外部可以间接访问和修改 color 的值。
Java 类支持继承机制，一个类可以继承另一个类的属性和方法，形成类之间的层次结构。继承是实现代码重用和拓展的有效方式。
```java public class ElectricCar extends Car { private int batteryLevel;
public ElectricCar(String color, String model, int batteryLevel) {
super(color, model); // 调用父类的构造函数
this.batteryLevel = batteryLevel;
}
public void chargeBattery() {
System.out.println("充电中...");
}
} ```
在上面的例子中，ElectricCar 类继承了 Car 类，除了拥有 Car 类的属性和方法，还增加了 batteryLevel 属性和 chargeBattery 方法。
每个对象都是类的一个具体实例，可以通过类创建多个对象，每个对象拥有独立的状态。
在 Java 中，类是面向对象编程的核心。它是定义对象属性和行为的模板。通过类，我们可以创建对象，封装数据，定义行为，并通过继承扩展功能。理解类的概念是掌握 Java 编程的基础。 ```